Tannenhonig
12,50 € 368 Auf LagerTannenhonig schmeckt mild, würzig, leicht nach Malz, aber ohne Bitterkeit und hat einen typischen Haselnuss-Nachgeschmack, sein Geruch ist aromatisch und sehr angenehm.Rhododendronhonig
11,50 € 226 Auf LagerRhododendron wird auch die Gebirgsakazie genannt. Rhododendronhonig ist ein heller Honig mit leichtem, zartem Duft und sehr mildem, blumigem, leicht harzigem Geschmack. Wie Akazien und Rosmarinhonig, gehört Rodondendronhonig auch zu den sehr milden Honigen. Er ist ideal zum Süßen von warmen und kalten Getränken, besonders auch für Babyfläschchen.Bergblütenhonig
10,00 € Das Produkt ist mit unterschiedlichen OptionenDas Produkt ist mit unterschiedlichen OptionenUnser Bergblütenhonig ist ein Vielblütenhonig, bereichert durch den Geschmack der wildwachsenden Blumen und Blüten der PyrenäenHimbeerblütenhonig
11,50 € Das Produkt ist mit unterschiedlichen OptionenDas Produkt ist mit unterschiedlichen OptionenHimbeerblütenhonig wird im Gebirge in Gebieten wilder Himbeeren geerntet.Himbeerblütenhonig wird nicht rein gewonnen, sondern er ist immer mit anderen Blüten vermischt, aber der von den Bienen geerntete Himbeerblütennektar gibt diesem Honig meist eine sehr angenehme Himbeernote.Edelkastanienhonig
10,50 € 67 Auf LagerEdelkastanienhonig ist einer der kräftigsten Honige. Sein Duft ist kräftig und scharf-würzig, sein Geschmack ist sehr ausgeprägt, etwas herb und mit einem zartbitteren Nachgeschmack. Dieser Honig ist ideal zum Kaffee süßen. Edelkastanienhonig ist sehr eigen und ausgefallen, aber er hat seine Anhänger. Manche lieben ihn, manche hassen ihn....Akazienhonig
12,50 € 148 Auf LagerAkazienhonig ist ein Klassiker unter den Honigen, flüssig und von sehr mildem, lieblichem Geschmack, beinahe neutral. Er ist vorzüglich zum Süßen von Getränken geeignent. Akazienhonig ist sicherlich der beliebteste Honig, ein must-have, der durch seine angenehm flüssige Konsistenz und die Feinheit seines Aromas bei jedermann und besonders bei kleineren...Lindenhonig
10,00 € 249 Auf LagerLindenblütenhonig und Lindenhonig duftet sehr aromatisch und schmeckt angenehm mit einem leicht an Menthol erinnernden Nachgeschmack.Waldhonig
10,50 € 178 Auf LagerWaldhonig ist dunkelbraun, meist flüssig, mit einem aus geprägtenen Aroma. Diese mineralreichen Waldhonige sind meist dunkel und dickflüssig. Sie bleiben wesentlich länger flüssig als andere Honige. Waldhonig aus Eichenwäldern ist besonders geschmackvoll.Löwenzahnhonig
6,50 € 13 Auf LagerLöwenzahnhonig wird im Frühjahr, Mitte Mai, in den Bergen geerntet. Die Ernte ist von daher wetterabhängig und insofern unvorhersehbar.Callunaheidehonig
12,50 € 436 Auf LagerCallunaheidehonig ist von Kennern besonders gefragt. Callunaheidehonig ist ein eigener, besondere Honig und unterscheidet sich, wie auch der Edelkastanienhonig von anderen Honigen durch seinen sehr kräftigen, starken und sehr ausgeprägten Geschmack. Er ist bei Liebhabern sehr gefragt und trotz einer unsicheren zufallsbedingten Ernte wird ein Großteil...Sonnenblumenhonig
8,50 € 81 Auf LagerSonnenblumenhonig ist cremig und weich, er ist die "Sonne des Midi". Sonnenblumenhonig, den man auch „ sommerblond“ nennt wegen seiner bemerkenswert kräftigen, gelben Farbe, ist ein Feldhonig mit sehr spezifischem Geschmack.Rosmarinhonig
11,50 € Das Produkt ist mit unterschiedlichen OptionenDas Produkt ist mit unterschiedlichen OptionenRosmarinhonig ist mild, leicht im Geschmack und hat einen feinen zarten Nachgeschmack. Rosmarinhonig ist der erste Reinblütenhonig, der im Frühjahr geerntet wird. Schon seit langem geschätzt, war er früher unter dem Namen Narbonne-Honig bekannt. Sein Geschmack ist einzigartig und sein feines Aroma, dass an Akazienhonig erinnert, kommt besonders gut zur...Baumheidehonig
11,00 € Das Produkt ist mit unterschiedlichen OptionenDas Produkt ist mit unterschiedlichen OptionenBaumheidehonig ist selten und wegen seinem typischen Karamell-Aroma sehr gefragt. Baumheidehonig ist durch seinen Karamellduft und –Geschmack ein außergewöhnlicher Honig und ist bei Kennern hoch geschätzt. Wie auch der Kastanienhonig gehört er zu den geschmacklich stärkeren Honigen.Garrigue-Thymianhonig
11,50 € 26 Auf LagerDieser Garrigue-Thymianhonighonig ist ein Vielblütenhonig von verschieden typischen Planzen der Garriguelandschaft des Mittelmeergebiets und hat einen hohen Anteil an Thymianhonig. Reiner Thymianhonig, das heißt Honig der hauptsächlich aus Pollen von Thymian besteht, ist überall, besonders in Südfrankreich, sehr selten.Bupleurumhonig
10,50 € Das Produkt ist mit unterschiedlichen OptionenDas Produkt ist mit unterschiedlichen OptionenDieser Honig aus der Sommer-Garrigue schmeckt unvergleichlich nach Honigkuchen, man muss ihn einfach kosten! Dieser außergewöhnliche Honig entsteht ein bisschen durch Zufall: Die Hasenohren (Bupleurum) blühen in der Garrigue auf Meereshöhe im Juni und Juli, aber meist ist in dieser Zeit die Garrigue schon sehr trocken und die Hasenohren bieten dann nur...Inula viscosa honig
10,00 € AusverkauftAusverkauftDer Inula-viscosa-honig ist ein Honig der Pflanze “Dittrichia viscosa” (Klebriger Alant). Er wird Ende Oktober in der Garrigue geerntet. Es ist die Pflanze Dittrichia viscosa (Klebriger Alant) die diesem butterweichem Herbsthonig sein feines Aroma gibt. Der Honig ist streichzart und besonders angenehm als Brotaufstrich.Schopflavendel-Honig
10,50 € 48 Auf LagerDer Schopflavendelhonig ist ein Honig vom in den Küstengebieten der Pyrenäen wildwachsenden Lavendula stocheas (maritimer oder auch wilder Lavendel). Die Produktion von Schopflavendelhonig ist wenig üblich und auf die Gebiete Südfrankreichs begrenzt. Es ist ein seltener Honig der es verdient bekannt zu werden.Tamariskenhonig
10,00 € AusverkauftAusverkauftDieser seltene Honig wird haupsächlich in den Gebieten mit salzreichen Böden um das Mittelmeer produziert. Die Produktion von Tamariskenhonig ist sehr wenig bekannt und auf die direkte Umgebung des Mittelmeeres begrenzt.Lavendelhonig
12,50 € 306 Auf LagerLavendel Honig ist ein Muss im Honigsortiment. Sein Geschmack und sein Aroma sind unvergleichlich. Der gute Ruf von Lavendelhonig steht außer Zweifel, es ist ein hoch geschätzter Klassiker, der auch für die Herstellung von Honignougat sehr gefragt ist. Leider wird er immer seltener.Erdbeerbaumhonig
10,50 € AusverkauftAusverkauftErdbeerbaumhonig ist ein sehr seltener Honig und ausschließlich für erfahrene Kenner geeignet! Dieser Honig ist sehr ungewöhnlich: Man muss die Bitterkeit lieben. Manche Liebhaber mögen ihn. Oder vielleicht möchten sie ihrer Schwiegermutter einen Streich spielen ....Haselnuss - Honig - Aufstrich
10,50 € 154 Auf LagerHaselnuss-Honig-Aufstrich nach unserem neuen Rezept! Es ist eine köstliche Mischung aus Honig und gerösteten Haselnüssen. Wir sind stolz auf diese Spezialität des Hauses! Hat man ihn erst mal probiert, mag man die herkömmlichen Brotaufstriche mit Palmfett gar nicht mehr essen. Wir verwenden für diesen Aufstrich nur reine Naturprodukte: Haselnüsse und Honig!Faulbaumhonig
6,50 € 101 Auf LagerFaulbaumhonig hat einen unvergleichlichen zarten, feinen Geschmack. Dieser Honig bleibt lange flüssig und ist recht beliebt. Ihm werden manchmal die gleichen Heilwirkungen wie die der Pflanze zugesagt..Edelstahl Honiglöffel im 2er Set
10,00 € 6 Auf Lager2 Honiglöffel aus Edelstahl, unentbehrlich! Man benutzt sie täglich!Ericahonig
6,50 € 23 Auf LagerEin kräftiger Honig mit ausgeprägtem Geschmack den Liebhaber von kräftigem Hong zu schätzen wissen.Weihnachtshonig
16,90 € 11 Auf LagerCremiger Blütenhonig, in den Roussillon Ebenen geerntet, enthält vorwiegend Klebalant, Nur in 1kg Gläsern, Begrenztes AngebotLieblingshonig
17,90 € AusverkauftAusverkauftDer Lieblingshonig des ImkersHier ist unser letzter Coup de Coeur, eingetopft am 25.01.23Ein Garrigue-Honig mit cremiger Textur, der den Geschmack von Papillon-Lavendel und den bemerkenswerten Duft von White Heather kombiniert.Nur in Gläsern kgBuchweizenhonig
10,00 € 17 Auf LagerBuchweizenhonig, selten und sehr begehrt, ist einzigartig durch sein charakteristisches Johannisbrotaroma und seinen sehr markanten und angenehmen Geruch.Dieser Honig gehört seit kurzer Zeit zu unseren Spitzenhonigen. Buchweizen wird traditionnel in der Bretagne angebaut aber in den letzten Jahren weitet sich der Anbau auch mehr und mehr auf den Süden...Frühlingshonig
15,90 € AusverkauftAusverkauftDieser köstliche Frühlingshonig (Raps, Weißdorn, Löwenzahn, Waldkirsche, Schlehe), wird Sie mit seiner feinen Konsistenz und seinen zarten Aromen nach Art und Weise des "Rucher de l'Ours" zubereitet, verwöhnen. Nur in 1 Kg-Gläsern. CremigBackenkleehonig
10,00 € AusverkauftAusverkauftEin seltener Honig mit zartem und subtilem Duft, der an Rosmarin erinnert. Backenklee ist die letzte Blume, die in der Heide blüḧt. Die Ernte ist direkt vom Regen abhängig und ist insofern nicht garantiert.Brombeerhonig
10,00 € Das Produkt ist mit unterschiedlichen OptionenDas Produkt ist mit unterschiedlichen OptionenSeltener, ziemlich süßer Honig, leicht holzig mit einem Hauch von Lakritz im Abgang. Im Sommer im Unterholz der Pyrenäen geerntet.Wabenhonig
9,50 € 110 Auf Lager« Honig wie früher ». Honig mit seinen sämtlichen Nährstoffen, so wie er natürlich im Bienenstock vorhanden ist. Wabenhonig wird vor allem von Honigpuristen geschätzt. Beißt man in die Wabe, schon fließt der Honig langsam in den Mund und erfüllt den Gaumen mit delikaten Aromen.Wir werden Ihnen in Zukunft je nach Ernte verschiedene Wabenhonige anbieten....
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