Honigessig mit Shalotte 50cl

Honigessig wird aus mit Quellwasser verdünntem Honigwein hergestellt, wobei die Mischung einen Alkoholprozentsatz von 9% aufweisen muss. Die Mischung wird in Behälter gefüllt, in welchen die Bakterien einer Essigmutter den Alkohol in Essigsäure umwandeln.
Im Prinzip ist im Essig kein Alkohol. Dennoch können manchmal Restspuren von Alkohol enthalten sein, wobei es sich jedoch um unbedeute Mengen handelt.
Die europäische Gesetzgebung toleriert einen Alkoholgehalt von 1% in Essigr.

Unser Honigessig enthält weder Zusatz- noch Konservierungsstoffe.

Zusammensetzung: Honig, Quellwasser (Chlorfrei)

Probieren Sie mal Honigessig in einem Salatdressing. Honigessig wird genau wie jeder andere Essig dosiert.


Honig und andere Produkte aus dem Bienenstock