Der Erdbeerbaum - Le Rucher de l'Ours

Der Erdbeerbaum

Arbousier en fruits et fleurs

 

Der westliche Erdbeerbaum (arbutus unedo) ist ein kleiner Baumstrauch des Mittelmeerraumes. Charakteristisch für ihn ist dass seine Blüten gleichzeitig mit den Früchten zwischen November und Dezember erscheinen.

Die Ernte ist Ende Dezember aber sie ist stark vom Wetter abhängig. In der Gegend um Perpignan hat es im Dezember manchmal bis zu 20°C. 

 

Erdbeerbaumhonig


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