L'Arboç
L'Arboç és un petit arbust de la costa mediterrània. La flor i la fruita vénen al mateix temps, entre els mesos de novembre i desembre.
La recol · lecció de la Mel d'Arboç té lloc a finals de novembre, però depèn principalment de les condicions meteorològiques.
A vegades la temperatura és d'uns 20 graus al desembre a la regió de Perpinyà...