Pastís de mel amb figues
Sorprengui als seus convidats! Rodanxes fines, lleugerament torrades, és l'acompanyament perfecte per el foie gras
250g pes net :
PAINFI
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Tots els nostres pastissos Ós Gourmand estan fets amb mel pura sense sucre afegit i sense conservants.
Aquest Pastís de mel artesà amb figues es conservarà mesos en el seu envàs d'origen, protegit de la calor i de la humitat.
Ingredients : Mel 40% , figues 18%, farina de blat i de sègol, llet, ous, llevat, bicarbonat de sodi, espècies naturals.
Sense conservants
Receptes de Pastís de mel Tota la nostra mel i productes apícoles
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Terrine de fois gras a l'hydromel
Ingrédients pour 6 personnes :- 1 kg de foie gras (oie ou canard, au choix) - 1 petit verre d'hydromel Danse de l'Ours, sel, poivrePréparationPréchauffer votre four th.3/4 (100°C) Dénerver le foie gras (à la main ou avec un petit couteau). Salez, poivrez et ressalez puis reconstituez les lobes Les caler dans la terrine et arroser le tout avec l'alcool Enfourner puis laisser cuire pendant 40 min Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours SerSee more
