Mel de Dent de lleó

La mel de Dent de lleó es recull a la primavera a les muntanyes. Aquesta és la mel de muntanya que es recull a mitjans de maig. La producció d'aquesta mel és aleatòria i depèn molt del clima. La floració de Dent de lleó ocorre generalment en el període de producció de Mel de Romaní.

Més detalls

New

9,00 €

142 Items

- +

Add to compare

Afegir a la llista de desitjos

  • Compartir a Facebook
  •  
    Més informació

    És per aquesta raó que és difícil trobar mel d'aquesta flor perquè l'apicultor prefereix mantenir els ruscs a la costa en lloc d'arriscar-se a perdre la collita de la muntanya amb el mal temps que hi pot haver a la primavera.

    La Dent de lleó floreix al mateix temps que el Cirerer silvestre al bosc, això redueix lleugerament el fort gust de la mel de Dent de lleó.

    • Aspecte :   Color groc palla a l'estat líquid i s'aclareix una mica amb el procès natural de cristal · lització.
    La cristal · lització és ràpida. La consistència cremosa la realça particularment.

    • Olor :   Aroma intensa, potent, amb matisos d'amoníac, olor a flors de dent de lleó arrugades.

    • Gust :   sabor pronunciat, fort i persistent, sabor resinós, regalèssia, lleugera amargor en el regust, suavitzat per la presència de Cirerer.

    La Mel de Dent de lleó cristal · litza molt ràpidament després de la collita, és per això que sempre treballem la consitència perquè sigui cremosa, ideal en una torrada!

     
    Propietats més específiques

    La Mel de Dent de lleó pertany a la categoria de mels que contenen pocs enzims. Com la planta, es considerada diürètica.

     
    Dent de lleó:

    La Dent de lleó creix de manera salvatge als prats de muntanya. Li agraden els sòls frescs. A vegades es pot trobar a més de 2000 m d'altitud. Resisteix el fred, és absent dels boscos, ja que necessita molta llum per créixer...  

     Llegir més...

    Escriviu una valoració

    Mel de Dent de lleó
    La mel de Dent de lleó es recull a la primavera a les muntanyes. Aquesta és la mel de muntanya que es recull a mitjans de maig. La producció d'aquesta mel és aleatòria i depèn molt del clima. La floració de Dent de lleó ocorre generalment en el període de producció de Mel de Romaní.

    Escriviu una valoració

     
    Comments

    Cap comentari de client fins ara.

    Ha vist aquests producte també han comprat:

    Compare 0