Origens florals de les nostres mels
Els Pirineus, a la costa mediterrània, ofereixen una diversitat florística particularment favorable a la pràctica de l'apicultura pastoral. Les floracións són primerenques en les planes costaneres i més tardanes a mesura que pujem en altitud. No és estrany trobar romaní florit al gener i arboços florits a finals de novembre...
En moure els ruscs en un radi de 100 km, es produeix en aquesta regió gairebé totes les mels que es poden produir en tot el territori francès.
Aquí hi ha algunes flors i plantes de la nostra regió en les que les nostres abelles es delecten.
Flors de baixa muntanya, Flors de Garrigue

El Bruc
Floració: Març / Abril

El Romaní
Floració: Febrer / Abril

La Farigola
Floració: Març / Abril

La Lavanda marítima
Floració: Abril / Maig

La Lavanda
Floració: Maig / Juny

El Tamariu
Floració: Maig / Juny
Flors de plana, Flors del Piemont Pyrénéen

L'Acàcia
Floració: Maig

La Fràngula
Floració: Juny

L' Arboç
Floració: fins a finals de Novembre

El Gira-sol
Floració: Juliol

El Castanyer
Floració: Juny

El Til·ler
Floració: Maig / Juny
Flors d'alta muntanya

Le Dent de lleó
Floració: Març

La Gerdera
Floració: Juny

La Muntanya
Floració: Juny i Juliol

El Neret
Floració: Juny

El Bosc
Juny / Juliol / Agost

L'Avet
Juny / Juliol / Agost

El Til·ler
Floració: Juny / Juliol

El Castanyer
Floració: Juny / Juliol