Mel de Bruc

La Mel de Bruc és rara i apreciada per la seva aroma característica de caramel. La Mel de Bruc és excepcional per la seva aroma i sabor a caramel, que és molt buscat pels coneixedors. És une de les mels més fortes, com la Mel de Castanyer.

Més detalls

Preu reduït!
New

4,80 €

6,00 €

-1,20 €

227 Items

- +

Add to compare

Afegir a la llista de desitjos

  • Compartir a Facebook
  •  
    Més informació


    • Aspecte :
      El color va de marró clar a fosc. La cristal · lització és molt ràpida i pot ocórrer pocs dies després de l'extracció. La consistència és molt espessa. És especialment agradable quan treballem la textura perquè sigui cremosa.

    • Olor :   Olor molt pronunciada, floral, afruitada, intensa, olor a coco i regalèssia, o a cuir adobat.

    • Sabor :   Sabor fort i característic a caramel i cacau.
    Molt rica en minerals.

    La Mel de Bruc cristal · litza molt ràpidament després de la collita i per això treballem la textura perquè sigui cremosa però la seva conservació és delicada.

     
    Propietats més específiques

    La Mel de Bruc conté naturalment alguns enzims i el seu nivell d'acidesa lliure és alt.
    Es molt rica en minerals. Seria un bon reforçant, antisèptic dels canals urinaris i diürètic.

     
    El Bruc

    Planta específica de la costa Mediterrània (Erica arborea) es troba principalment al sud de França. És una espècie que creix normalment als matolls en terres silícies i àcides.
    Rares vegades es troba a més de 600 metres d'altitud.

    Saber més sobre el Bruc...

    Escriviu una valoració

    Mel de Bruc

    La Mel de Bruc és rara i apreciada per la seva aroma característica de caramel. La Mel de Bruc és excepcional per la seva aroma i sabor a caramel, que és molt buscat pels coneixedors. És une de les mels més fortes, com la Mel de Castanyer.

    Escriviu una valoració

     
    Comments
    26/07/2016
    Un délice !

    Un vrai plaisir pour les papilles ! Vos miels sont tous plus délicieux les uns que les autres ! Merci le Rucher de l'Ours !

    • Aquest comentari us sembla útil?
    • (0) (0)
    22/01/2016
    EXCELLENT

    Je ne connaissais pas ce miel et je l'ai apprécié, dès la première cuillère. Il est vraiment très savoureux. J'en recommanderai sans aucune hésitation.

    • Aquest comentari us sembla útil?
    • (0) (0)

    Ha vist aquests producte també han comprat:

    Compare 0