La Farigola

Thym-en-fleur.jpgCreix en els turons assolellats del sud de França, en els sòls secs, pedregosos i calcaris. Pot florir diverses vegades l'any, però la màxima floració té lloc al març i dura tres setmanes quan les condicions climàtiques són favorables, especialment després de la pluja i sobretot en absència de vent.
 
Es un petit arbust de 10 a 30 cm d'alçada formant mates molt compactes. La seva tija és molt ramificada amb petites branques pubescents i blanquinoses.

Les fulles són perennes, estretes, i vellutades.

Les flors són petites, nombroses, de color rosa, de vegades blanques i es disposen en les branques més altes.

El potencial mel.lífer de la Farigola vulgaris és interessant, però no excepcional. És difícil trobar-se amb totes les bones condicions d'humitat i de calor perquè la collita sigui molt bona.

La Farigola necessita molta aigua per produir nèctar. Molt sovint la producció de Mel de Farigola no és dominant (almenys al sud de França) i se superposa amb la de Romaní, Dorycnium i Lavanda marítima (stoechas).

Aquesta barreja dóna una mel boníssima de Garrigue-Farigola tot i que el contingut varia segons els anys.

Tasti la nostra deliciosa mel de Farigola!


Descobreixi l'origen de les altres mels :


Compare 0