Faulbaumhonig

Faulbaumhonig hat einen unvergleichlichen zarten, feinen Geschmack. Dieser Honig bleibt lange flüssig und ist recht beliebt. Ihm werden manchmal die gleichen Heilwirkungen wie die der Pflanze zugesagt..

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    Seine Charakteristika :

    • im Erscheinungsbild :   Die Farbe ist eher dunkel, von braun bis rotbraun. Reiner Faulbaumhonig bleibt lange flüssig und hat wenige Kristalle.

    • für die Nase :   Dieser Honig präsentiert ein vielfältiges aromatisches Bukett, zunächst riecht er leicht nach Stall und altbackenem Brot und danach behält ein würziger, angenehmerer Duft die Oberhand.

    • für den Gaumen :   Faulbaumhonig schmeckt aromatisch, fruchtig-balsamisch und erinnert leicht an Kiefernessenz in Hustensaft. Am Gaumen ist der Geschmack komplex, weder sauer noch bitter, und nur wenig anhaltend.

    Faulbaumhonig ist begehrt und wird besonders von Honigkennern geschätzt.

     
    Die Faulbaum
    Der Faulbaum ist ein mehrstämmiger, 3 bis 5 Meter hoher, wenig verzweigter Strauch.

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    Faulbaumhonig

    Faulbaumhonig hat einen unvergleichlichen zarten, feinen Geschmack. Dieser Honig bleibt lange flüssig und ist recht beliebt. Ihm werden manchmal die gleichen Heilwirkungen wie die der Pflanze zugesagt..

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