Des idées de recettes à base de miel


Le Rucher de l'Ours vous propose quelques idées de recettes à base de miel et autres merveilles de la ruche.


N'hésitez pas à nous adresser vos recettes par email ! Notre cuistot à la crêperie les testera. Si elles sont retenues et publiées, vous recevrez un délicieux petit pot de miel en récompense hum!

Terrine de foie gras à l'hydromel





Ganseleber met

Voici une recette de foie gras originale avec les produits de la ruche. L'hydromel à l'apéritif accompagnera à merveille le foie gras sur le pain d'épices toasté.






Magret de canard au miel





Entenbrust-mit-honig

Un grand classique du canard avec les parfums subtils du miel toutes fleurs de Montagne, une recette facile et rapide à préparer.







Agneau à la Marocaine





Honig lamm marokkanischen

Un repas facile à préparer dans la tradition du Moyen Orient avec la saveur du miel et des épices.





Filet mignon de porc au miel et au gingembre





Schweinefilet-mit-honig

Une façon très simple de cuisiner le porc : le miel, le gingembre et la vanille donnent à la viande un goût savoureux.

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