Miel de Sapin
13,50 € 122 En stockRare et très recherché, sa réputation n'est plus à faire ! Le Miel de Sapin a une saveur douce et maltée sans aucune amertume. Un arôme marqué et très agréable. En haut de la gamme, c'est de très loin notre préféré.Miel de Rhododendron
12,50 € 5 En stockLe Miel de Rhododendron est une spécialité de nos Pyrénées Orientales. On le surnomme l'acacia des montagnes, c'est un miel clair, avec une odeur légère, subtile et délicate et une saveur très douce, fleurie, légèrement boisée. C'est le miel idéal pour sucrer les boissons froides ou chaudes.Miel de Montagne
7,01 € 300 En stockLe Miel de montagne toutes fleurs, porte les saveurs sauvages des Pyrénées. Sainfoin, Vesse, Tilleul, Rhododendron, Framboisier, Marjolaine, Trèfle, Ronce, Épilobe, Châtaignier......et encore plus de fleurs dans la composition de ce miel très aromatique.Miel de Framboisier
12,50 € 134 En stockLe Miel de Framboisier est récolté en Haute Montagne sur les zones de framboisiers sauvages. On ne récolte pas du miel de framboisier pur, il est toujours mélangé avec d'autres fleurs. Les framboisiers comme les plantes de la famille des ronces sont particulièrement attractives pour les abeilles.Miel de Châtaignier
11,50 € 16 En stockLe Miel de châtaignier tonifiant, connaît un regain de popularité avec son goût fort et la persistance de ses arômes. L'odeur est marquée, chaude et profonde dès l'ouverture du pot. Son goût fort laisse une légère amertume en fin de bouche. La saveur est plutôt relevée. A noter que le goût peut être plus ou moins fort selon le terroir. C'est un miel...Miel d'Acacia
13,50 € 33 En stockLe Miel d'Acacia est un classique, une référence dans la gamme des miels. Il garde son état liquide plus longtemps que les autres, pauvre en glucose et plus riche en fructose sa saveur est très douce et relativement neutre. Il est idéal pour sucrer les boissons et pour cuisiner sans marquer le goût des plats.Miel de Tilleul
7,01 € 45 En stockLe Miel de Tilleul a une odeur très parfumée, une saveur très agréable, légèrement mentholée en arrière bouche. Le miel de Tilleul peut être liquide, solide ou crémeux selon la saison.Selon les années on trouve du miel de tilleul dans des proportions intéressantes dans le Miel de montagne toutes fleurs.Miel de Forêt
7,01 € 300 En stockLe Miel de Forêt est brun foncé, le plus souvent liquide, avec des arômes bien marqués. Ces miels riches en éléments minéraux, issus des miellats de pucerons, sont souvent de couleur foncé avec une consistance épaisse et restent liquide très longtemps.Miel de Pissenlit
11,00 € Rupture de stockRupture de stockLe Miel de pissenlit est un miel de montagne que l'on récolte au printemps (à la mi-mai), la miellée est aléatoire et dépend de la météo.Miel de Bruyère Callune
13,50 € Produit disponible avec différentes optionsProduit disponible avec différentes optionsLe Miel de Bruyère Callune est un miel particulièrement recherché des connaisseurs, la récolte est aléatoire. Il fait partie des miels aux goûts très forts et très prononcés comme le Miel de châtaignier. Sa consistance gélatineuse le rend particulièrement difficile à extraire et nécessite l'usage d'une picoteuse (appareil formé d'aiguille permettant...Miel de Tournesol
7,01 € 114 En stockLe Miel de Tournesol est crémeux et onctueux, c'est le soleil du midi. Le miel de Tournesol que l'on appelle blond d'été en raison de sa couleur jaune vif remarquable, est un miel de culture au goût très particulier. Ce miel est particulièrement apprécié des enfants.Miel de Romarin
12,50 € 177 En stockLe Miel de Romarin est doux, léger à la saveur délicate subtile en arrière bouche. Le miel de Romarin est pratiquement le premier miel unifloral récolté au printemps. C'est un miel apprécié depuis longtemps, mieux connu autrefois sous l'appellation "miel de Narbonne". Il est unique en son genre, il ressemble au miel d'acacia par la délicatesse de ses...Miel de Bruyère Blanche
12,50 € 144 En stockLe miel de Bruyère Blanche est exceptionnel par son odeur et son goût de caramel avec des notes de réglisse et de cacao. Il est recherché des connaisseurs, il fait partie des miels forts. Le miel de Bruyère blanche cristallise très vite après la récolte, nous le travaillons toujours crémeux mais sa conservation est délicate.Miel de Garrigue-Thym
7,50 € 90 En stockLe Miel de Garrigue-Thym est un miel toutes fleurs de garrigue à dominante de thym. Les miels purs de thym, c'est à dire contenant du pollen de thymus comme pollen dominant sont toujours rares, particulièrement dans le sud de la France. On trouve le Thym dans tous les miels toutes fleurs de garrigue qui sont souvent composés de fleurs de thym, dorycnium,...Miel de Garrigue d'été
11,50 € 20 En stockMiel de Garrigue d'été, , nous l'appelons ainsi car sa dominante peut être variée selon les années. Bien souvent la dominante florale est du Buplèvre, pas facile à prononcer ! Mais depuis quelques années il est composé aussi de Miellat de Chêne et de fleurs de Garrigue. Un miel à découvrir : son goût et son odeur font penser au Pain d'épices. Ce miel de...Miel d'Inule Visqueuse
11,00 € Rupture de stockRupture de stock(Miel de Garrigue d'Automne)Le Miel d'inule visqueuse est récolté en garrigue à la fin du mois d'octobre. C'est l'Inule visqueuse (Dittrichia viscosa) qui lui donne ce délicat parfum sur une base crémeuse comme le beurre. C'est un miel particulièrement agréable à tartiner.Miel de Lavande Maritime
11,50 € 2 En stockLe Miel de lavande Maritime est un miel de Lavande sauvage récolté dans les Pyrénées Orientales. La production du miel de lavande maritime reste très marginale et cantonnée aux régions du sud de la France. C'est un miel plutôt rare qui demande à être connu. Comme son cousin le miel de lavande classique les arômes sont puissants.Miel de Tamaris
11,00 € Rupture de stockRupture de stockLe Miel de Tamaris est un miel rare produit essentiellement sur les zones salines de la mer Méditerranée. Le notre est récolté sur les bords de l'étang de Leucate où l'on trouve en grand nombre une des variétés sauvages du Tamaris (Tamarix gallica)Miel de Lavande
13,50 € 30 En stockLe Miel de Lavande est incontournable ! La réputation du miel de Lavande n'est plus à faire, c'est un classique. Miel très prisé et recherché par les fabricants de Nougats au Miel, malheureusement il est de plus en plus rare...Miel d'Arbousier
11,50 € Rupture de stockRupture de stockLe Miel d'Arbousier est un miel rare, plutôt amer, exclusivement réservé aux connaisseurs bien avertis. Avis aux amateurs de sensation forte ! Ce miel est difficile à trouver sous nos latitudes, car la récolte est aléatoire.Miel à la Noisette
11,00 € 57 En stockMiel à la noisette Nouvelle Recette ! Un délicieux mélange de miel et de noisettes grillées. Une spécialité de la maison, tout le monde y revient ! Quand vous l'aurez goûté : fini les pâtes à tartiner du commerce pleines d'huile de palmes qui font grossir. Du naturel, rien que du naturel ! Des noisettes et du miel.Miel de Bourdaine
7,01 € Rupture de stockRupture de stockLe Miel de Bourdaine est un miel recherché, il a un parfum incomparable, doux et subtil. C'est un miel le plus souvent liquide assez apprécié du consommateur, qui lui attribue parfois les vertus médicinales de la plante d 'origine.lot de 2 Cuillères à Miel en inox
10,00 € Rupture de stockRupture de stock2 Cuillères à miel en inox Indispensable ! On s'en sert tous les jours !Miel de Bruyère Erica
11,00 € 53 En stockLes Amateurs de saveurs puissantes seront comblés avec ce miel robuste au goût fort et prononcéMiel de Noël
20,00 € Rupture de stockRupture de stockPour que Noël ne soit pas un jour sans MielMiel de Noël 2024 : Miel crémeux. Dominante florale "petit roquette"Offre limitéeMiel Coup de Coeur
20,00 € Rupture de stockRupture de stockVoici notre dernier Coup de Cœur, mis en pot le 15/07/24.Un miel de montagne, excellent mélange, concocté par nos abeilles, de tilleul, sapin et autres jolies fleurs de chez nous.Uniquement en pot KgMiel de Sarrasin
7,01 € 102 En stockRare et très recherché, le Miel de Sarrasin est carrément sublime avec ses aromes caractéristiques de caroubes, son odeur forte, marquée est très agréable. Ce miel prend place en tete de la gamme, la culture de Sarrasin traditionnellement originaire de la Bretagne a tendance à s'étendre ces derniers temps vers le sud de la FranceMiel de Printemps à Tartiner
18,00 € 44 En stockCe délicieux miel de printemps (Colza, Aubepine, Pissenlit, Merisier, Prunelier, ) préparé à la façon "Rucher de l'ours" vous regalera par la finesse de son grain et la délicatesse de ses arômes. Uniquement en pots Kg crémeux.Miel de Garrigue-Dorycnium
11,00 € Rupture de stockRupture de stock"Le petit Jésus en culotte de velours" : Miel rare au parfum délicat et subtil , rappelant un peu le Romarin. Le Dorycnium est la dernière floraison dans la garrigue. La récolte est aleatoire et dépend directement de la pluviométrie.Miel de Ronce
7,01 € Rupture de stockRupture de stockMiel rare assez doux, légèrement boisé avec une petite note de réglisse et de fruits rouges en fin de bouche. Récolté en été dans les sous bois Pyrénéens.Miel en Rayon
10,00 € 193 En stock"Le Miel d'antan" Le Miel au naturel tel qu'il se présente dans la ruche avec toutes ses qualités nutritionnelles. Le miel en rayon ou miel en brèche est particulièrement apprécié des puristes. Vous croquez le gâteau à pleines dents, et le miel gicle doucement dans votre bouche, embaumant délicatement votre palais de ses parfums subtils.A l'avenir...
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