Le pissenlit

Pissenlit en fleursLe pissenlit pousse spontanément dans les prairies et pâtures de montagne. Il aime les terres franches, les sols frais. On le trouve parfois au dessus de 2000 m d'altitude, il résiste bien au froid, il est absent des couverts forets bois ou taillis, car il a besoin d'un bon ensoleillement pour se développer. Le pissenlit est aussi appelé dents de lion à cause de ses feuilles à dents triangulaires.

C'est une plante herbacée vivace à racine pivotante. Ses feuilles toutes dentelées sont étalées en rosette, avec des lobes triangulaires. Les inflorescences sont formées de fleurons à 5 pétales soudées d'un jaune vif soutenu. La fleur ne s'ouvre que lorsque la luminosité est suffisante. La durée d'ouverture dépend donc des conditions météorologiques. La floraison du pissenlit est éphémère elle ne dure que 4 jours environ.

Par une journée ensoleillé les champs deviennent entièrement jaune à l'ouverture des fleurs. Le Pissenlit est très attractif pour les abeilles. Il s'agit d'une plante mellifère printanière de première importance. Elle est susceptible en effet, de fournir aux abeilles un pollen abondant qui soutient le développement des colonies à une période cruciale de l'année. Le pollen est jaune d'or à orangé. L'ouvrière s'en couvre complètement lors du butinage.

La production de nectar est également très abondante  elle varie de 1 a 13 mg par fleur par jour et le nectar contient jusqu a 72% de sucres. Ce nectar est également riche en fructose.

Le Pissenlit peut donner une récolte de miel lorsque les conditions de butinage sont favorables. Un inconvénient tout de même, lorsque la miellée est très forte, elle incite et prédispose les colonies à l'essaimage.

Goûtez au miel de pissenlit !


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