Miel de Garrigue-Dorycnium
"Le petit Jésus en culotte de velours" : Miel rare au parfum délicat et subtil , rappelant un peu le Romarin. Le Dorycnium est la dernière floraison dans la garrigue. La récolte est aleatoire et dépend directement de la pluviométrie.
DOR2C
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• Aspect : la Couleur est jaune claire, La cristallisation est moyenne à fine. La consistance peut être onctueuse à pâteuse.
• Nez : l' Odeur est délicate ,subtille
• En bouche : La saveur est douce, fruitée, pénétrante et persistante en arriere bouche.
