Miel de Ronce
Miel rare assez doux, légèrement boisé avec une petite note de réglisse et de fruits rouges en fin de bouche. Récolté en été dans les sous bois Pyrénéens.
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• Aspect : la Couleur est plutôt claire, dorée à brun roux. Le miel de Ronce reste assez longtemps à l'état liquide lorsqu'il est pur
• Nez : C'est un miel délicat a l'odeur chaude et humide.
• En bouche : Saveur subtile , longue et persistante découvrant quelques arômes de réglisse en fin de bouche
