La lavande maritime - Le Rucher de l'Ours

La lavande maritime

Lavande stoechas

La lavande Maritime est une lavande sauvage (nom latin: Lavandula Stoechas.) dite aussi Lavande Papillon à cause de ses petites ailes de papillon en haut de la corolle.
On la nomme également dans certaines régions "Lavande à toupet".
Contrairement à sa cousine, la lavande commune, elle est encore ignorée du grand public.
On la trouve en abondance dans les Pyrénées orientales dans les maquis peu denses, c'est une plante qui préfère les terrains acides.

C'est un arbrisseau très ramifié, de petite taille il peut atteindre un mètre de hauteur au maximum. 

Les fleurs de forme cylindrique sont disposées en épis et dégagent une odeur très forte caractéristique rappelant l'essence de térébenthine lorsqu'on les presse entre les doigts.
La floraison est plus ou moins précoce selon les années, débute en mars pour se terminer dans les premiers jours de mai. La miellée vient souvent après celle du Miel de Romarin et peut être abondante selon l'hygrométrie.

Goûtez au miel de lavande maritime !


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