Honigessig mit Bärlauch 50cl
Bärlauch ist eine reinigende Pflanze, die wild in den Pyrenäen wächst. Dieses Kraut, auch Bärlauch genannt, blüht um den Mai herum und wird traditionell wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet.
Von Ophélie liebevoll in unseren Bergen oberhalb des Honighauses geerntet, parfümiert und bereichert Bärlauch großzügig unseren Honigessig.
Produziert von uns im Honighaus Axat Limited stock
Verpackt in 50cl Flaschen
Honigessig wird aus mit Quellwasser verdünntem Honigwein hergestellt, wobei die Mischung einen Alkoholprozentsatz von 9% aufweisen muss. Die Mischung wird in Behälter gefüllt, in welchen die Bakterien einer Essigmutter den Alkohol in Essigsäure umwandeln.
Im Prinzip ist im Essig kein Alkohol. Dennoch können manchmal Restspuren von Alkohol enthalten sein, wobei es sich jedoch um unbedeute Mengen handelt.
Die europäische Gesetzgebung toleriert einen Alkoholgehalt von 1% in Essigr.
Unser Honigessig enthält weder Zusatz- noch Konservierungsstoffe.
Zusammensetzung: Honig, Quellwasser (Chlorfrei)
Probieren Sie mal Honigessig in einem Salatdressing. Honigessig wird genau wie jeder andere Essig dosiert.
Honig und andere Produkte aus dem Bienenstock
