Dorycniumhonig

"Der kleine Jesus im Samthöschen": Honig selten mit zartem und subtilem Duft, der an Rosmarin erinnert. Der Dorycnium ist die letzte Blüte im Buschland. Die Ernte erfolgt zufällig und hängt direkt vom Niederschlag ab.

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Erscheinungsbild :   Die Farbe ist hellgelb. Die Kristallisation ist mittel bis fein. Die Konsistenz kann cremig bis pastös sein.

Für die Nase :   Der Geruch ist zart und subtil

Für den Gaumen :   Der Geschmack ist süß, fruchtig, durchdringend und anhaltend im Mund.

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Dorycniumhonig

"Der kleine Jesus im Samthöschen": Honig selten mit zartem und subtilem Duft, der an Rosmarin erinnert. Der Dorycnium ist die letzte Blüte im Buschland. Die Ernte erfolgt zufällig und hängt direkt vom Niederschlag ab.

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