Vinaigre de Miel à l'échalote 50cl

Particulièrement apprécié avec les huitres  

Elaboré par nos soins à la miellerie d Axat

Conditionné en bouteilles de 50cl

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VINECHA
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La fabrication:

Le vinaigre de miel est élaboré a partir d 'un Hydromel dilué avec de l'eau de source,  le mélange doit titrer 9°d' alcool
le tout est placé dans des réceptacles prévus à cet effet, ou certaines bactéries contenues dans une mère vont transformer l'alcool en acide acétique.

Dans le principe le vinaigre ne contient plus d'alcool, toutefois on peut encore y trouver de l' alcool résiduel, mais dans des quantités
négligeables, la législation européenne tolère 1° d alcool résiduel dans le vinaigre.

Notre vinaigre de miel ne contient aucun conservateur ni aucun additif
Composition : miel et eau de source (sans chlore).

Il accompagne toutes les salades, il s'utilise comme votre vinaigre habituel

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