Vinaigre de Miel à l'Origan 50cl
Le vinaigre de miel à l Origan relèvent délicatement le goût de vos salades.
Ce sont les saveurs sauvages des montagnes Pyrénéennes qui descendent directement dans votre assiette
l'Origan est cueilli au mois d'aout dans les paturages d'altitude au dessus d'Axat et contionné par nos soins avec notre vinaigre
En bouteille de 50cl.
La fabrication:
Le vinaigre de miel est élaboré a partir d 'un Hydromel dilué avec de l'eau de source, le mélange doit titrer 9°d' alcool
le tout est placé dans des réceptacles prévus à cet effet, ou certaines bactéries contenues dans une mère vont transformer l'alcool en acide acétique.
Dans le principe le vinaigre ne contient plus d'alcool, toutefois on peut encore y trouver de l' alcool résiduel, mais dans des quantités
négligeables, la législation européenne tolère 1° d alcool résiduel dans le vinaigre.
Notre vinaigre de miel ne contient aucun conservateur ni aucun additif
Composition : miel et eau de source (sans chlore).
Il accompagne toutes les salades, il s'utilise comme votre vinaigre habituel
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