Le Rucher de l'Ours, la pasión por las abejas y la miel desde 1975!

Le Rucher de l'Ours existe desde 1975. Hoy, trabajamos con 300 colmenas en los Pirineos, con una producción anual de alrededor de 10 toneladas de una gran variedad de mieles.

Estamos ubicados en la frontera de tres departamentos franceses (Aude, Ariège y Pirineos Orientales), en el centro de un triángulo formado por las ciudades de Carcassonne, Foix y Perpignan. Esta ubicación es particularmente favorable para la apicultura migratoria. En un perímetro de 100 km alrededor de la mielería, nuestras abejas encuentran gran canditad de plantas melíferas, en un ambiente libre de contaminación..

Equipo Le Rucher de l'Ours

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Ph WEIBEL apicultor y dirigente del Rucher de l'OursSylvie,la secretaria, prepara los paquetes y le da la bienvenida a la tienda, ella sonríe todo el tiempo. La llevamos a ver a las abejas, ella estaba muy asustada ! Es Laurent,él está con nosotros desde hace más de 13 años y prefiere trabajar en la naturaleza con las colmenas que en la mielería.

Producción de Miel

Para cosechar mieles monoflorales, movemos las colmenas antes y después de la floración. Durante el invierno nuestras colmenas están en la costa, donde benefician de un clima invernal más templado y de una vegetación de primavera más precoz.Esto evita que tengamos que alimentar a nuestras abejas que así comen su propia miel..

En el litoral el Romero florece en el mes de marzo, seguido de la Lavanda marítima y del Brezo con su fragancia característica. Después de las primeras cosechas de primavera, trashumamos las colmenas durante el mes de mayo hacia la montaña para producir las mieles de Acacia, de Tilo, de Frambueso, y de Rododendro hasta 1700 m de altitud.. Siempre hemos trabajado siendo fieles a nuestras creencias más profundas: en el mayor respeto por la naturaleza, las abejas y sus productos.

Calidad de nuestra miel

  • Nuestras abejas comen su propia miel.
  • No utilizamos antibióticos.
  • No utilizamos productos químicos repelentes para cosechar.
  • Extraemos nuestra miel y la envasamos en frío y no la mezclamos.
  • Nuestra miel cristaliza naturalmente, para algunas variedades utilizamos un proceso mecánico (un mezclador de tornillo sinfín) para hacerla cremosa.

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