La  calidad de nuestra Miel

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Siempre hemos trabajado en el respeto de nuestras creencias más profundas: el mayor respeto por la naturaleza, las abejas y sus productos.

  • Nuestras abejas comen su propia miel.
  • No utilizamos antibióticos.
  • No utilizamos productos químicos repelentes para cosechar.
  • Extraemos nuestra miel y la envasamos en frío, no la mezclamos con otras mieles.
  • Nuestra miel cristaliza naturalmente, para hacerla cremosa, utilizamos un proceso mecánico (tornillo sin fin).

    ¡Para la miel, la mención Bio es muy polémica ya que a las abejas no les importan las etiquetas y van adonde quieren, cuando quieren!

    Nos esforzamos para colocar nuestras colmenas lejos de las zonas agrícolas, lejos de los viñedos, y de las granjas.
    Nuestras montañas de los Pirineos nos siguen ofreciendo grandes espacios preservados para las abejas.

    La agricultura moderna es un desastre para el medio ambiente, la pérdida de abejas que lamentamos en todas las regiones del mundo se debe principalmente a los pesticidas. Los apicultores están luchando constantemente contra los gigantes de la industria agroquímica, y como dijo Miguel de Cervantes en el Quijote "Siempre que el cántaro golpea a la piedra o la piedra al cántaro, el cántaro pierde la pelea" ... es un poco la historia del bote de miel contra la olla de hierro...

 
Aquí más información sobre la miel y sus beneficios

Extracción de miel Le Rucher de l'Ours


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