Miel de Abeto

La Miel de Abeto tiene un agradable olor aromático. Tiene un sabor dulce, malteado y sin amargura, con un gusto final en boca de avellana, típico y marcado. La Miel de Abeto tiene un agradable olor aromático. Tiene un sabor dulce, malteado y sin amargura, con un gusto final en boca de avellana, típico y marcado.

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    La Miel de Abeto tiene características muy específicas:

    • Aspecto :   El color es marrón oscuro por lo general desde el amarillo-marrón oscuro con reflejos verdes, a marrón rojizo. La consistencia es generalmente líquida, a veces ligeramente pastosa.

    • Nariz :   Olor aromático fuerte, muy agradable, con un ligero olor a avellana.

    • Sabor :   El sabor es dulce, malteado, sin amargura, con un gusto típico de avellana.


     
    Propiedades más específicas

    • El espectro polínico muestra una pobreza en polen y riqueza en esporas de hongos y en algas verdes microscópicas

    • Respecto al nivel de acidez, el mielato siempre tiene un pH más alto que el de las mieles florales, que son menos ácidas que este último

    Hay también una conductividad eléctrica muy alta.

    • La actividad antibacteriana es mayor que en otras mieles

    • El contenido mineral es relativamente alto comparado con el contenido de las mieles florales como lo suele ser en las mieles oscuras. El potasio, cobre, fósforo, zinc, boro, calcio, azufre, magnesio, son elementos constituyentes de la Miel de Abeto. Esto le otorgaría propriedades antianémicas, antisépticas y diuréticas.

    Siempre líquida, recuerde la cuchara de miel

     
    Una historia de pulgones

    Las abejas suelen encuentrar su alimento, el néctar y el polen, en las corolas de las flores.
    El néctar es producido por los nectarios, con el flujo de savia en el tejido de la hoja, gracias a la fotosíntesis. Así que la planta produce un líquido dulce que las abejas cosechan.

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    Miel de Abeto
    La Miel de Abeto tiene un agradable olor aromático. Tiene un sabor dulce, malteado y sin amargura, con un gusto final en boca de avellana, típico y marcado. La Miel de Abeto tiene un agradable olor aromático. Tiene un sabor dulce, malteado y sin amargura, con un gusto final en boca de avellana, típico y marcado.

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