Miel d'Acacia

Le Miel d'Acacia est un classique, une référence dans la gamme des miels. Il est toujours liquide, sa saveur est très douce et relativement neutre. Il est idéal pour sucrer les boissons et pour cuisiner sans marquer le goût des plats. Le miel d'Acacia est connu de tous. Ses bienfaits sont nombreux, petits et grands apprécient son goût délicat et la finesse de ses arômes. Il prend place dans le biberon des jeunes enfants, dans la tisane de grand maman, dans la gourde du randonneur et sur la tartine du matin.

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    •  Aspect :   la Couleur est jaune d'or, clair et transparent.
    La consistance est pratiquement toujours liquide, pouvant se troubler légèrement.

      Nez :   l’Odeur est légère, discrète, subtile et délicieuse.

    •  En bouche :   la Saveur est très douce et relativement neutre. Arôme léger de la fleur de Robinier, délicat mais peu persistant.  Le miel d’acacia s'apparente au Miel de Romarin pour la délicatesse de son arôme.

    Miel idéal pour sucrer les boissons froides ou chaudes (particulièrement les biberons du nourrisson). La sucrosité est plus forte que les autres miels et ne dénature pas le goût des infusions thés etc...

     
    Propriétés plus spécifiques

    En raison de sa faible teneur en glucose le miel d'acacia  est le mieux adapté pour les diabétiques. Il est également considéré comme un régulateur intestinal et est recommandé pour les petits enfants.

    Le miel d'acacia est toujours liquide, pensez à la cuillère de miel.

     
    L' Acacia

    Le véritable nom de l'arbre que nous appelons communément  Acacia est << Robinier >> ou faux acacia robinier.

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    Miel d'Acacia
    Le Miel d'Acacia est un classique, une référence dans la gamme des miels. Il est toujours liquide, sa saveur est très douce et relativement neutre. Il est idéal pour sucrer les boissons et pour cuisiner sans marquer le goût des plats. Le miel d'Acacia est connu de tous. Ses bienfaits sont nombreux, petits et grands apprécient son goût délicat et la finesse de ses arômes. Il prend place dans le biberon des jeunes enfants, dans la tisane de grand maman, dans la gourde du randonneur et sur la tartine du matin.

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