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Miel de Garrigue-Thym
10,50 € Rupture de stockRupture de stockLe Miel de Garrigue-Thym est un miel toutes fleurs de garrigue à dominante de thym. Les miels purs de thym, c'est à dire contenant du pollen de thymus comme pollen dominant sont toujours rares, particulièrement dans le sud de la France. On trouve le Thym dans tous les miels toutes fleurs de garrigue qui sont souvent composés de fleurs de thym, dorycnium,...Miel d'Acacia
12,50 € 232 En stockLe Miel d'Acacia est un classique, une référence dans la gamme des miels. Il garde son état liquide plus longtemps que les autres, pauvre en glucose et plus riche en fructose sa saveur est très douce et relativement neutre. Il est idéal pour sucrer les boissons et pour cuisiner sans marquer le goût des plats.Miel de Châtaignier
10,50 € 439 En stockLe Miel de châtaignier tonifiant, connaît un regain de popularité avec son goût fort et la persistance de ses arômes. L'odeur est marquée, chaude et profonde dès l'ouverture du pot. Son goût fort laisse une légère amertume en fin de bouche. La saveur est plutôt relevée. A noter que le goût peut être plus ou moins fort selon le terroir. C'est un miel...Miel de Sapin
12,50 € 382 En stockRare et très recherché, sa réputation n'est plus à faire ! Le Miel de Sapin a une saveur douce et maltée sans aucune amertume. Un arôme marqué et très agréable. En haut de la gamme, c'est de très loin notre préféré.Miel de Lavande
12,00 € 548 En stockLe Miel de Lavande est incontournable ! La réputation du miel de Lavande n'est plus à faire, c'est un classique. Miel très prisé et recherché par les fabricants de Nougats au Miel, malheureusement il est de plus en plus rare...Miel de Bruyère Blanche
6,50 € 457 En stockLe miel de Bruyère Blanche est exceptionnel par son odeur et son goût de caramel avec des notes de réglisse et de cacao. Il est recherché des connaisseurs, il fait partie des miels forts. Le miel de Bruyère blanche cristallise très vite après la récolte, nous le travaillons toujours crémeux mais sa conservation est délicate.Miel de Romarin
11,00 € Rupture de stockRupture de stockLe Miel de Romarin est doux, léger à la saveur délicate subtile en arrière bouche. Le miel de Romarin est pratiquement le premier miel unifloral récolté au printemps. C'est un miel apprécié depuis longtemps, mieux connu autrefois sous l'appellation "miel de Narbonne". Il est unique en son genre, il ressemble au miel d'acacia par la délicatesse de ses...Miel de Framboisier
11,50 € 57 En stockLe Miel de Framboisier est récolté en Haute Montagne sur les zones de framboisiers sauvages. On ne récolte pas du miel de framboisier pur, il est toujours mélangé avec d'autres fleurs. Les framboisiers comme les plantes de la famille des ronces sont particulièrement attractives pour les abeilles.Miel de Rhododendron
11,50 € 229 En stockLe Miel de Rhododendron est une spécialité de nos Pyrénées Orientales. On le surnomme l'acacia des montagnes, c'est un miel clair, avec une odeur légère, subtile et délicate et une saveur très douce, fleurie, légèrement boisée. C'est le miel idéal pour sucrer les boissons froides ou chaudes.Miel de Bruyère Callune
12,50 € 144 En stockLe Miel de Bruyère Callune est un miel particulièrement recherché des connaisseurs, la récolte est aléatoire. Il fait partie des miels aux goûts très forts et très prononcés comme le Miel de châtaignier. Sa consistance gélatineuse le rend particulièrement difficile à extraire et nécessite l'usage d'une picoteuse (appareil formé d'aiguille permettant...Miel de Montagne
10,00 € 318 En stockLe Miel de montagne toutes fleurs, porte les saveurs sauvages des Pyrénées. Sainfoin, Vesse, Tilleul, Rhododendron, Framboisier, Marjolaine, Trèfle, Ronce, Épilobe, Châtaignier......et encore plus de fleurs dans la composition de ce miel très aromatique.Miel de Tilleul
10,00 € 159 En stockLe Miel de Tilleul a une odeur très parfumée, une saveur très agréable, légèrement mentholée en arrière bouche. Le miel de Tilleul peut être liquide, solide ou crémeux selon la saison.Selon les années on trouve du miel de tilleul dans des proportions intéressantes dans le Miel de montagne toutes fleurs.Miel de Lavande Maritime
10,50 € Rupture de stockRupture de stockLe Miel de lavande Maritime est un miel de Lavande sauvage récolté dans les Pyrénées Orientales. La production du miel de lavande maritime reste très marginale et cantonnée aux régions du sud de la France. C'est un miel plutôt rare qui demande à être connu. Comme son cousin le miel de lavande classique les arômes sont puissants.Miel de Forêt
10,50 € 290 En stockLe Miel de Forêt est brun foncé, le plus souvent liquide, avec des arômes bien marqués. Ces miels riches en éléments minéraux, issus des miellats de pucerons, sont souvent de couleur foncé avec une consistance épaisse et restent liquide très longtemps.Miel de Tournesol
8,50 € 473 En stockLe Miel de Tournesol est crémeux et onctueux, c'est le soleil du midi. Le miel de Tournesol que l'on appelle blond d'été en raison de sa couleur jaune vif remarquable, est un miel de culture au goût très particulier. Ce miel est particulièrement apprécié des enfants.Gelée royale Française
23,00 € Rupture de stockRupture de stockLa Gelée Royale est la sécrétion grandulaire des jeunes abeilles nourrices, l'équivalent du lait maternel chez les mammifères.Gelée Royale Française conditionnée en pot de 10g et 20g(Pour une livraison plus sûre et plus rapide, nous envoyons les commandes de Gelée uniquement les Lundis, Mardis et Mercredis. Et nous conseillons la livraison Colissimo qui...Miel à la Noisette
10,50 € 462 En stockMiel à la noisette Nouvelle Recette ! Un délicieux mélange de miel et de noisettes grillées. Une spécialité de la maison, tout le monde y revient ! Quand vous l'aurez goûté : fini les pâtes à tartiner du commerce pleines d'huile de palmes qui font grossir. Du naturel, rien que du naturel ! Des noisettes et du miel.Miel de Sarrasin
10,00 € 269 En stockRare et très recherché, le Miel de Sarrasin est carrément sublime avec ses aromes caractéristiques de caroubes, son odeur forte, marquée est très agréable. Ce miel prend place en tete de la gamme, la culture de Sarrasin traditionnellement originaire de la Bretagne a tendance à s'étendre ces derniers temps vers le sud de la FranceMiel de Bourdaine
10,50 € 152 En stockLe Miel de Bourdaine est un miel recherché, il a un parfum incomparable, doux et subtil. C'est un miel le plus souvent liquide assez apprécié du consommateur, qui lui attribue parfois les vertus médicinales de la plante d 'origine.Miel de Pissenlit
10,00 € 329 En stockLe Miel de pissenlit est un miel de montagne que l'on récolte au printemps (à la mi-mai), la miellée est aléatoire et dépend de la météo.Miel d'Inule Visqueuse
10,00 € Rupture de stockRupture de stock(Miel de Garrigue d'Automne)Le Miel d'inule visqueuse est récolté en garrigue à la fin du mois d'octobre. C'est l'Inule visqueuse (Dittrichia viscosa) qui lui donne ce délicat parfum sur une base crémeuse comme le beurre. C'est un miel particulièrement agréable à tartiner.Hydromel
12,00 € Produit disponible avec différentes optionsProduit disponible avec différentes optionsL'Hydromel la plus ancienne des boissons Vieilli en futs de chêne 18 mois bouteille de 75cl Sec, demi-sec à l'apéritif ou moelleux pour le dessert, les connaisseurs apprécieront le bouquet de notre hydromelMiel de Garrigue d'été
10,50 € 190 En stockMiel de Garrigue d'été, , nous l'appelons ainsi car sa dominante peut être variée selon les années. Bien souvent la dominante florale est du Buplèvre, pas facile à prononcer ! Mais depuis quelques années il est composé aussi de Miellat de Chêne et de fleurs de Garrigue. Un miel à découvrir : son goût et son odeur font penser au Pain d'épices. Ce miel de...Pollen frais de Printemps
12,50 € 62 Nous recommandons la consommation du pollen frais, les vitamines et la nature du produit sont mieux préservésExclusivité web !Pollen frais congelé récolté sur nos ruchers, toutes fleurs de printemps conditionné en pots verre de 220g Se conserve au frais pendant plusieurs jours de préférence au congélateurPain d'épices nature
7,50 € 82 En stockLe Pain d'épices nature régale petit et grand au petit déjeuner comme au goûter. Poids net : 250gMiel Coup de Coeur
17,90 € Rupture de stockRupture de stockVoici notre dernier Coup de Cœur, mis en pot le 10/08/23.Un miel de montagne solide, excellent mélange, concocté par nos abeilles, de tilleul, sapin et autres jolies fleurs de chez nous.Uniquement en pot KgMiel de Tamaris
10,00 € Rupture de stockRupture de stockLe Miel de Tamaris est un miel rare produit essentiellement sur les zones salines de la mer Méditerranée. Le notre est récolté sur les bords de l'étang de Leucate où l'on trouve en grand nombre une des variétés sauvages du Tamaris (Tamarix gallica)Miel de Printemps à Tartiner
15,90 € 209 En stockCe délicieux miel de printemps (Colza, Aubepine, Pissenlit, Merisier, Prunelier, ) préparé à la façon "Rucher de l'ours" vous regalera par la finesse de son grain et la délicatesse de ses arômes. Uniquement en pots Kg crémeux.Pain d'épices à l'orange
7,50 € 38 En stockLe parfum du miel toutes fleurs avec les oranges ! Avec ses 18% d'écorces d'orange, le Pain d'épices à l'orange l'Ours Gourmand plait surtout aux gourmands bien entendu, il est fabriqué avec amour selon une vielle recette avec 40% de miel. C'est le plus demandé dans la gamme après le nature. Il régale petit et grand, idéal pour le petit creux !Poids net 250gPollen sec
13,00 € 117 En stockLe pollen des fleurs est récolté par les abeilles, elles le ramènent à la ruche en pelotes, agglutinées avec un peu de nectar dans les corbeilles des pattes postérieures.Miel de Garrigue-Dorycnium
10,00 € Rupture de stockRupture de stock"Le petit Jésus en culotte de velours" : Miel rare au parfum délicat et subtil , rappelant un peu le Romarin. Le Dorycnium est la dernière floraison dans la garrigue. La récolte est aleatoire et dépend directement de la pluviométrie.
