El Castaño
Florece profusamente en junio y julio y las flores ofrecen polen y néctar con generosidad.
El Castaña es muy común en los Pirineos, especialmente en los lados de los valles, y a menudo se encuentra en las mismas áreas que el Acacia. Florece justo después de este último lo que permite seguir cosechando sin tener que mover las colmenas.
Los Castaños de una misma zona no florecen todos al mismo tiempo lo que hace que la producción de miel a partir de esta flor puede durar varias semanas.
Una temperatura ideal, ni demasiado caliente ni demasiado fría favorece la producción de néctar que se vuelve entonces una buena fuente para las abejas.
En cambio una temperatura demasiado alta, hará que las flores se sequen.
En algunos sitios podemos encontrar Miel de Acacia, Miel de Castaño, y además a un poco más de altura, el Brezo rojo que nos da la famosa Miel de Brezo Calluna
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