Leidenschaft für Bienen und Honig seit 1975

Die Imkerei Le Rucher de l'Ours wurde 1975 gegründet. Heute haben wir 300 Bienenstöcke in den Pyrenäen und erzeugen sehr viele Honigsorten. Unsere jährliche Produktion beträgt etwa 10 Tonnen der verschiedensten Honigsorten. Unsere Imkerei liegt an der Grenze zwischen den drei Departements Aude, Ariège und Pyrénées Orientales, in der Mitte eines durch die Städte Carcassonne, Foix und Perpignan geformten Dreiecks.

Diese geographische Lage ist besonders günstig für die Wander imkerei. In einem Umkreis von 100 km finden unser Bienen eine Vielfalt natürlicher Ressourcen in einer unberührten und unverschmutzten Umwelt.

Das neue team  48 jahre bei den bienen !!

von links nach rechts

Philippe WEIBEL: Imker, Fotograf, Mechaniker, Kehrer, Buchhalter, Verkäufer, angehender Informatiker und seit 48 Jahren begeistert von Honig und Bienen und von diesem kleinen Unternehmen und nebenbei Geschäftsführer des Rucher de l'Ours. Immer noch arbeitend, aber punktiert...... mit 66 Jahren ... Seine Obsession: dafür zu sorgen, dass der Rucher de l'Ours fortbesteht ....
Sylvie: Sie wurde von Geburt an mit einer unerschöpflichen Energie gesegnet, sie kümmert sich um alles und wir kümmern uns um den Rest, sie wurde als Sekretärin angestellt, aber sie bevorzugt die Arbeit im Honighaus, sie gießt den Honig ein, bereitet Bestellungen vor, macht Rechnungen, geht ans Telefon, empfängt Sie im Laden, etc... und mit einem Lächeln! Wir verdanken ihm den kommerziellen Erfolg dieser Seite! Keine Änderung noch aktiv...
Laurent: Er ist seit mehr als 26 Jahren bei uns, leider erlaubt ihm eine Wirbelsäulenoperation nicht mehr, zu den Bienen zu gehen, aber er ist immer noch bei uns. Francine: Auch von der Krankheit betroffen, sie tut das Beste, was sie so lange bei uns war...
Agathe: die Tochter des Hauses, sie flog am liebsten alleine, aber sie hat viel an unserer Entwicklung mitgewirkt. Da sie 6 Sprachen spricht, hat sie die Übersetzungen der Seite gemacht. und jetzt zeichnet sie sich durch Fotografie, Musik ... sie ist immer präsent.
Jérome: Er ist seit 2 Jahren dabei, er hat Laurents Platz von den Bienen übernommen, immer optimistisch und gut gelaunt Ophelie: Obendrein die neue Sekretärin!! das Telefon, die Rechnungen, die Bank, die Kunden, der Laden, es schlägt schnell und sendet schwer ....
Georges: Unser großartiger Freund und Imkerkollege, Hauptlieferant, wenn unsere Bienen nicht hart genug gearbeitet haben. Georges ist eine Naturgewalt, die mit unvergleichlichem Know-how im Umgang mit Bienen ausgestattet ist, ein Einheimischer mit einem großen Herzen.
Boris: Wir brauchten Nachwuchs! Er ist gerade ins Rucher zurückgekehrt. Ein Einheimischer, Kletterlehrer, .. sehr motiviert Wir sind zuversichtlich...
Franck: Er macht bei uns die Jahreszeiten, ein Verkäufer, man findet ihn in dem kleinen Chalet am Kreisel von Bouillouses und auf dem Weihnachtsmarkt in Perpignan.....
Mana: Unsere Superverkäuferin auf den Stufen von Cerdagne und Capcir!!! Schade, es ist nur Sommer, den Rest des Jahres hat sie einen anderen Job.
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Team Le Rucher de l'Ours

Honigerzeugung

Wir ernten Blütenhonige von einzelnen Blütentrachten. Um dies zu erreichen wechseln wir die Stellplätze unserer Bienenstöcke je nach den Blütezeiten der verschiedenen Pflanzen und ernten die pflanzenreinen Honige nach der jeweiligen Blütezeit.

Während den Wintermonaten stellen wir unsere Bienenstöcke in die Küstenregion, weil dort das Winterklima milder ist und die Frühlingsblüten früher erscheinen. Dadurch können sich unsere Bienenvölker von ihrem eigenen Honig ernähren und brauchen keine Zufütterung.

In den Garriguelandschaften des Küstengebiets blüht der Rosmarin ab März, daraufhin folgt die Blüte von Zistrosen, von Schopflavendel, Backenklee (Dorycnium) und die so typisch duftenden Baumheide.

Mitte Mai, nach der ersten Frühjahrshonigernte wecheln wir die Standorte der Bienenstöcke in die Berge, um dort in bis zu 1700 m Höhe Akacien, lindenblüten, Himbeer, and Rhododendronhonig zu ernten..

Unsere Honigqualität

.Wir haben stets nach unseren tiefsten Überzeugungen gearbeitet , d.h. in grö?tem Respekt vor der Natur, den Bienen und ihren Erzeugnisse.

• Unsere Bienen ernähren sich von ihrem eignen Honig.
• Wir verwenden keine Antibiotika.
• Wir nutzen keine die Bienen vertreibenden Chemiekalien um den Honig zu ernten.
• Unsere Honige werden von uns selbst kalt geschleudert und verpackt und werden nicht vermischt.
• Unsere Honige kristallisieren auf natürliche Art, wir benutzen nur eine mechanische Zubereitungsmethode (den Schneckenkneter) damit sie cremig werden.