Dans les Pyrénées, on trouve le Rhododendron à partir de 1000m d'altitude. la floraison a lieu début juin et dure environ 3 à 4 semaines il constitue l'une des principales ressources pour les abeilles à cette époque.

La miellée peut être abondante, c'est une ressource très convoitée par les apiculteurs du secteur .Les emplacements de ruches accessibles en camions sont difficiles à trouver .

C'est un miel de couleur claire , il peut être parfois un peu coloré par des apports de miel de framboisier, tilleul..etc

Caractéristiques :
• Couleur : a l’état liquide jaune or clair et transparent puis blanche après cristallisation
• Consistance très fine parfois dure
• Odeur légère, subtile et délicate.
• Saveur très douce, fleurie, légèrement boisée

Comme le miel d' acacia et le miel de Romarin le miel de Rhododendron fait parti des miels très doux,

 Idéal pour sucrer les boissons froides ou chaudes (particulièrement les biberons du nourrisson).

Propriété plus spécifique :
Contient de très nombreux oligo-éléments de manière très équilibrée.

Le miel de Rhododendron peut être liquide, solide ou crémeux selon la saison

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