Notre miel de montagne toutes fleurs est récolté en moyenne montagne en dessous de 900m les fleurs: d' Aubépine,deTilleul, Marjolaine, Thym, Vesse, Sainfoin, Serpolet,et  Châtaignier constitue les apports en nectar principaux pour les abeilles...

Ce Miel pouvant varier d'une année à l'autre et en fonction des emplacements de récolte

Caractéristiques :
• Couleur brun aux reflets dorés. Parfois plus clair
• Consistance liquide, parfois légèrement pâteuse ou dure
• Odeur aromatique marquée, tenace .odeur de foin coupé
• Saveur prononcée,
• Riche en matières minérales.
Le Miel de Montagne est un miel de toutes fleurs au goût et a la saveur variée  en fonction des emplacement de récolte et des années

le Miel de montagne peut être liquide, solide ou crémeux selon la saison

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